国际刑警阿杰为了调查黑帮“和联胜”利用深水埗旧楼改造洗钱的案子，伪装身份混进了一家濒临倒闭的茶餐厅“荣记”当水吧学徒。他发现老板娘的女儿小敏是卧底多年的前辈，而黑帮老大“权哥”每晚都会微服来店里吃一碗“干炒牛河”。阿杰为了接近权哥，拜师学艺，用炒菜打掩护传递情报。就在收网之际，权哥提出要和“荣记”来一场“厨神争霸”，赌注是整栋楼的产权。阿杰不得不在全港媒体的注视下，用一锅“火焰牛河”对决权哥的“黯然销魂饭”，而真正的证据，就藏在炒锅的锅气里。
港味十足的情怀之作。美食对决场面拍得行云流水，既有《食神》的夸张，又有《怒火》的凌厉。两条线穿插得妙趣横生，最后那盘炒饭端上来时，看到的不只是美食，更是港片不死的精神。
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